Agricultura tradicional
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Cuaderno de lecturas – La organización de la unidad económica campesina
Vamos hoy con una recomendación potente: Chayanov y sus estudios sobre el campesinado. Alexander Chayanov fue un agronomista / economista ruso que en este blog no podíamos pasar por alto. Purgado por el régimen comunista soviético, fue condenado 5 años… Continue reading
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Pérdidas, desapariciones y olvidos: camuesas y otras manzanas autóctonas…
Por estas fechas recuerdo siempre los manzanales de mi abuelo… Como otros muchos paisanos del pueblo, mi abuelo materno tenía una huerta con árboles frutales. Nunca presté demasiada atención a los nombres de las variedades cultivadas, pero había cuatro o… Continue reading

